А у вас есть блюда которые ассоциируются с определенным временем года ?!
.
У меня есть, и это любимое зимнее имбирное печенье 🍪 его можно готовить и в другое время года ,но зимой оно создаёт особое настроение ❄️❄️❄️
.
Ингредиенты :
🍪
Тесто:100 гр сливочного масла комнатной температуры ;100 гр коричневого сахара ;250 гр муки ;1ч.л соды;1яйцо ; 3 ст .л жидкого мёда
🍪
Специи:1 ч.л корицы;1 ч.л имбиря ;0,5 ч.л молотой гвоздики ;0,25 ч.л мускатного ореха ;0,25 ч.л смеси перцев (вообще количество специй добавляйте по своему вкусу )
🍪
В отдельной посуде растираем миксером масло с сахаром.К масляной смеси добавляем яйцо и жидкий мёд.И снова взбиваем миксером .Добавляем к этой массе муку со специями и содой и ещё раз перемешиваем при помощи миксера .Тесто получается мягким и липким .Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник часа на три ,либо в морозильник на час .Дальше раскатываем тесто,если хотите более хрустящее печенье раскатывайте тонко ,мягкое толще ,вырезаем формочками и выпекаем при 180 градусах 5-10 минут .Обязательно смотрите ,что бы не пригорело .
🎅🏽🎅🏽🎅🏽
Приятного аппетита 🍪
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Так рада что купила планетарный миксер. Теперь часто балую своих ))) Никогда не любила месить тесто. Сейчас все делает миксер. А я в свою очередь научилась красиво раскатывать 🙏
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
У нас на ужин мясной пирог, а у вас?)
Сразу напишу рецепт теста:
100 гр растопленного масла перемешиваете с 1 яйцом, 200 мл сметаны, щепоткой соли. Просеиваете 300 го муки и 2 ч.л разрыхлителя, замешиваете мягкое тесто. И дальше как обычно, тесто делите на 2 и раскатываете в пласт. Начинка у меня:фарш, картошка, лук и специи. Смазываете желтком, посыпаетесь кунжутом и в духовку при 180 гр на 30-40 минут🤤
@julia169, даа именно по этому )))