Девочки, кто что будет готовить на новый год интересного? Поделитесь идеями🙈, и горячее и закуски интересны.
Комментарии
@mdk 250 я делаю. Посредине его ставлю. У меня большая духовка. У вас если небольшая, лучше гуся поменьше взять.🤗
@chernyavskayadasha50 правда что ли😂, я тоже все представляла🙈. Спасибо огромное, надо попробовать. А температура в духовке какая должна быть? И ничего если духовка небольшая? А то что то я пока представляла мне показалось он сгорит в ней😂😂😂 будет очень обидно
@chernyavskayadasha50 ммм вы так расписали все, я прям представила как готовлю все это и ем 😂👍
@mdk ооо не сложно. А вкусняшкааа, ммм😋😋😋
Небольшой гусь (максимум на 3 кило) или утка того же веса
Соевый соус (лучше хаинс оригинальный), он сладковатый на вкус и густой — 3-5 ст. ложек
Мед, лучше тягучий, главное не совсем засахаренный — 250 грамм
Имбирь – 2 ст. ложки
Перец черный
Соль морская крупная – грамм 50-70.
Гуся размораживаю, на ночь(часов в 12) солью и перцем натираю и в холодильник ставлю. Ночь постоял, утром(часов в 11)вытащила, слила сок, натерла имбирем на часок, через час смешала соевый соус и мед, натерла этим соусом еще часа на 3-4 оставила) Потом беру его фарширую грушами с яблоками 1 к 1, зашиваю и в духовку на противень с высокими бортиками, часа на 3, смотря какой гусь, если 2 кг то 3 часа👍, если 3 кг то еще пол часика часок добавить надо. Сок и жирок периодически оттуда вычерпывать. Через 3-4 часа вкусняяяяшку достаю, еслм конечнл время ближе к НГ уже, на красивое блюдо, кладу зелень кругом, нитки снимаю. Мммм красота и вкуснота.
Если др нг еще далеко стомт в духовке, перед НГ подогреваю и все то же👆
Приятного аппетита😁😁😁
@chernyavskayadasha50 😁😁😁а я ни разу не делала гуся, вообще 🙈
САЛАТ ОЛЬВИЕ КАК ВСЕГДА ПОДШУБА ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ И БЕШБАРМАҚ 😂😂
Вот гусь в медово соевом соусе, у нас эт прям традиция уже 😁 у всех нормальных людей на Рождество, а у нас на НГ.😆
@chernyavskayadasha50 спасибо большое 🙏