Салат 🥗«Оргазм» , для скромных «Восторг»

Ингредиенты :

🍄Грибы шампиньоны (пачка грамм 800-900 там)

🍗Курица (3 филе)

🥒Огурцы свежие (6-7 штук )

🍴Лук (3-4 шт)

🥕Морковь по-корейски ( брала коробочку, осталась половина, обычно вся уходит)

🍴Майонез (Олком беру, самый вкусный как по мне)

🌿Зелень

Приготовление:

1. Порезать лук мелко, грибы на кусочки(не на сильно мелкие - ужарятся и не алло будет)

2. Жарить лук, после добавить туда грибы. (Солить/перчить по вкусу)

Грибы с луком после кидаю на дуршлаг , чтобы стек жирок.

3. Филе отварить. Варю с солью и перцем. Как остынет - порезать кубиками или порвать его.

4. Огурцы натереть на крупной тёрке и выдавить сок (можно не полностью и будет сочно)

5. От моркови выдавить сок.

6. Выдавливаю сок перед тем как складывать салат.

7. Первый слой - чуток майонеза , можно со сметаной немного смешать.

8. Выкладываем жареный лук с грибами. Делаем сетку из майонеза (можно размазать. Ложка 🥄 и нож в этом плане лучший друг)

9. После кладём курицу. Мажем майонезом.

10. После идут натертые огурцы . Майонез. (Огурцы кладу так чтобы и по бокам салата были)

11. Заключающий слой - морковь по-корейски. (Так и морковь кладу)

12. Сверху майонез + зелень 🌿 для Украшения

Салат делаю в 2 этажа. После морковки мажу майонезом и снова - грибы/лук/майонез, курица/майонез, огурцы/майонез, морковь/майонез и зелень

На первом слое отжимаю огурцы. На втором нет. Если не отжимать огурцы и морковь - будет много сока и потечёт салат.

Ещё такой вариант может быть: майонез, грибы/лук/майонез, курица/майонез, морковь, майонез, огурцы/майонез и зелень.

Вышеперечисленных ингредиентов мне хватило на 2 - двухэтажных салата.

#Мила_цимбал_рецепты