Хочу вводить кисломолочку, что посоветуете сначала?! Йогурт? Какой фирмы лучше брать или делать…

Эй ты , пишу

@alexasandra эй, ты. Жду :)

Саме вводжу кисломолочку, роблю на дитячому молоці йогурт, використовую закваски віво біфівіт👍🏻. Спочатку теж планувала купувати готові йогурти, але педіатр відмовила, розповіла що в діток часто піднімається ацетон, так як в складі виробники не пишуть всю правду, а часто додають і транс жири, і цукор :(

@lolapola спасибо, а можете написать пошагово, как делать его. Если есть такая возможность, спасибо!

@anngora, використовую молоко дитяче ультрапастеризоване, його не потрібно кип‘ятити.

1. Виливаю молоко в кувшин

2. Висипаю туди ж бутилочку закваски. Перемішую.

3. Розливаю по баночкам з під дит. пюре.

4. Ставлю в духовку на 40 градусів на 6,5 год. Зазвичай ставлю на ніч. Можна в мультиварці на режимі йогурт, чи просто банку замотати в рушник і поставити на батарею. Головне не перегріти інакше бактерії загинуть і йогурт не скисне.

5. Зберігаю в холодильнику не більше 3 днів.

3-и баночки залишаю для синочка, решта з‘їдається в перший же день мною з чоловіком :)

@lolapola огромное Вам спасибо!

@anngora слушай ,кума, а в мультиварке ,что ,нет функции йогурт у вас ? Я там делаю

@alexasandra есть. Но я рассматриваю все варианты :)))))))))))

@anngora ну правильно, много свободного времени .слушай вариант с мультиваркой : если нет баночек для йогурта, я наливаю воду в чашу , кипячу ее там на режиме " варка " , сливаю воду, наливаю молоко детское ,чаще яготинское , грею в режиме мультиповар до 40 градусов, открываю, вливаю и мешаю бактерии, и ставлю на режим йогурт на ночь .Утром встала -все готово. Переливаю в чистые стерелизованные банки.Я кулинар от Бога - ты знаешь )))

Нет функции мультиповар :(