Доброе утро, хочу поделиться рецептом печенья, которое лично я искала всю жизнь в магазинах, но сделала сама))) рецепт в комментариях.
Комментарии
Пы.Сы. Если хочется шоколадного печенья, то 30 гр белой муки заменить на какао.
@ionova.2010, @immortality, @sashashalusha, есть уже 😉
Взять две миски. В большую: 110 гр сл масла и 50-100 гр сахара. В миске поменьше: 100 гр белой муки и ещё 150 гр смеси (я молю в муку овсяные хлопья и ещё кладу любую муку, какая есть - ореховая, рисовая, кукурузная. Можно только овсяную взять), 5 гр разрыхлителя, а дальше уже фантазия: любые семечки, рубленные орешки, кусочки шоколада или кокосовая стружка граммов 50-100. Все хорошо перемешать.
Масло с сахаром перемешать миксером, добавить 1 яйцо, ещё раз перемешать. Добавить все сухие ингредиенты и хорошо перемешать руками, скатать тесто в комок. Если я вижу, что муки маловато, то ещё немного цельнозерновой сыплю. Тесто плотное, но может слегка липнуть. На полчаса в холодильник. Потом выпекать при 200 градусах минут 12-15, до небольшой коричневатости. Когда печенье остынет, станет хрустящим.
@chudnaya.t, спасибо, испеку ❤️