Второй день в доме потрясающий аромат пряностей и выпечки 😍 каждый год я пеку имбирное печенье по разным рецептам, и должна сказать, что этот рецепт - один из самых удачных! 👍🏻🎄😍 печенье получается не сухое, но в то же время - это именно печенье, а не пряник ☝🏻 Тесто получается достаточно крутым и раскатывать его мне было немного тяжелее, но оно того однозначно стоило ☺️
Итак, рецепт очень простой 🎄В кастрюле смешиваем 160гр мёда, 100гр сахара, 1чл молотого имбиря, 1/4 чл молотой гвоздики и душистого перца, 1 чл корицы. Доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем 2 чл соды. Смесь начнет пениться и увеличится в размере)Добавляем холодное сливочное масло 130гр, мешаем, ждём пока растает, добавляем венчиком 1 яйцо, и постепенно добавляем 550гр муки) в итоге замешивать тесто будет уже удобно не в емкости, а на столе) раскатываем скалкой тесто толщиной примерно 0,5 см, вырезаем формочками и выпекаем 10 минут (у меня даже 8 получилось) на 180С 😊
Новогоднего настроения вам! 🎄✅❤️ #kristique_kitchen
Комментарии
@alexababy, может быть трубочкой от сока можно дырочку сделать)
@kristik_, Вот кстати искала знатока по имбирным печенькам)))🤗Вопрос,как дырочки делать,если я хочу на елку их повесить?!
@yuliya_sergeevna_, неее) продаю товары для беременных))
О, и мы по этому же рецепту пекли 😊Не первый год уже по нему пеку, но в этот раз видимо благодаря Тиму они особенно удались
Я в тесто добавляю щепотку соли (не мелкой), работает в рецептах с имбирным печеньем как усилитель вкуса👍🏼
@anechka2105, @konfetkina26, вы знаете, спросила сейчас у гугла, и научные статьи пишут, что это все весьма сомнительно. Да, при нагревании образуется небольшое количество гидроксиметила, но содержание этого вещества гораздо больше в соках и всяких кока колах. Так что, если вы не позволяете себе никакие подобные продукты, то и мёд нагревать не стоит))
@anechka2105 тоже про мед написать хотела это же
Хотела сохранить рецепт, но потом заметила- знайте, что мёд греть вредно. Мало что он теряет свойства, но становится токсичным 😟 пойду искать рецепт, а вы извините если что 🤓
@polinamel, смотря какого размера вы будете делать 🤷🏻♀️ у меня 3 противня )
@pokerlove да продается в специях везде обычно есть
В имбирь молотый же продаётся в магазинах ?🤦♂️глупый вопрос точно ,но никогда не заморачивалась )
А вы печёте имбирное печенье в новогодние праздники?:)
Каждый год я пеку имбирное печенье по разным рецептам, и должна сказать, что этот рецепт - один из самых удачных! 👍🏻🎄😍 печенье получается не сухое, но в то же время - это именно печенье, а не пряник 😊 Тесто получается достаточно крутым и раскатывать его немного тяжелее, но оно того однозначно стоит ☺️
Итак, рецепт очень простой
🎄
✅В кастрюле смешиваем 160грмёда100грахара, 1чл молотого имбиря, 1/4 чл молотой гвоздики и душистого перца, 1 чл к...
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина....
Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто.
Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде.
По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
#пирогибезглютена
Иногда, на прегги проскакивают вопросы, связанные с безглютеновой продукцией, диетой и пр. Эта проблема коснулась и меня. Дочери на полгода назначили бг диету. Но ухудшать качество/ ассортимент ее рациона уж очень не хотелось.
В общем, благодаря разным ресурсам для аллергиков, я начала собирать информацию по рецептам бг блюд. И воплощать их в жизнь.
Спасибо @magl за пинок, а то, как то стеснялась тут выкладывать, тк казалось, что это мало кому интересно. 😂🤷
Первое, что я ре...
Подскажите пожалуйста рецепт глазури, чтобы украсить их?)