@irapustornakova фалафель это из нута и специй обжареные фрикадельки, если интересно как делать, загуглите в интернете, я не помню рецепт точный) вкусно и необычно!
И кстати, если без курицы оставить все то же самое - тоже очень вкусно! Картофель с морковью нарезать крупными дольками, отварить минут десять до полуготовности, потом посолить, добавить розмарин, тимьян (я сушеный использую, можно свежий), чеснок (дольки неочищеного чеснока раздавить плоской стороной ножа). Полить оливковым маслом. Запекать до готовности. Можно предварительно не отваривать, тогда просто дольше получится.
Постный борщ, суп с фасолью, суп с рисом и горошком, рагу овощное, кускус с овощами, либо рис с овощами (люблю обжарить кукурузу консервированную, перец болгарский и лук). Булгур. Салат руккола+Черри+оливковое масло.