Паста с кальмарами в сливочном соусе 😋

Паста с кальмарами в сливочном соусе 😋

Кальмары 500 гр свежих

Сливки 200 мл

Лук 1 шт

Сливочное масло 1 чл

Мускатный орех 1/3 чл

Мука 1 ст л

Соль по вкусу

Кальмары очень хорошо чистим, бросаем в кипящую подсоленную воду на 4 минуты, затем остужаем и нарезаем как вам хочется.

Лук измельчаем, обжариваем на сливочном масле до мягкости.

В сливки добавляем муку и мускатный орех.

Выливаем сливки в лук, добавляем кальмары, перемешиваем. Делаем сильный огонь и как только закипит выключаем и накрываем крышкой. Даём постоять 7 минут.

Подаём с любимым видом пасты

#КулинарнаяКнигаКсю