Дамы, как вы готовите своим деткам творог? Расскажите поподробнее. Мне свекровь предлагает по…

Очень медленно грею молоко, в которое добавляю кефир, жду, когда створожится. Либо не кефир, а кальция хлорид, кажется, из аптеки.

Пакет кефира на ночь в морозилку, утром достать положить на дуршлаг марлю а на неё замороженный кефир. Сыворотка стечёт через несколько часов и нежный творожок готов

В холод.молоко добавляю кальций хлорид 10%.в аптеке прям в ампулах. Одну ампулу на 300 мл молока. Ставлю на среднем огоне варю до отделения творога и сыворотки... Все очень легко и просто. Потом на сито и все

Мама говорила, молоко закипятить и туда сметану, быстренько свернется в творог и вкусно, я помню вкус 🤗 но он совсем не храниться

В кипящее молоко лила кефир, как отделялась сыворотка, процеживала, добавляла сметану.

Из кефира с морозилки, без заморочек и очень нежный

Можно сывороткой створаживать или лимонным соком.

@amberik @larsik-marsik @alesya.pavlovna.ne @lrena79 какое молоко берете? Какой кефир?

@zzzhanchik да любой можно

Мы берём зал. Фермер. Кипячу его для сына и потом из кипячёного делаю творог

@zzzhanchik молоко Залесский фермер, оно 30р у нас стоит, а кефир какой по цене меньше)

@zzzhanchik тоже любой беру, что в холодильнике нашлось 😄

Я из кефира делаю в мультиварке 👍🏻 заливаешь ставишь режим и все готово, только в дуршлаге отделить сыворотку от творога , получается очень нежный и не сухой