Девочки,хочу приготовить Ханум,поделитесь тонкостями?что нужно учесть?кто какую начинку делает?

Начинку делаю из фарша,картошки,моркови и лука,картошка кубиками,морковь тертая,лук мелко режу,соль,перец,тесто нужно прям тонко раскатывать

@vodneva, я тоже такую начинку планирую делать,это же все в сыром виде на тесто?

@kislayaalisa, да:)

Морковка там не нужна))фарш+много лука полукольцами,можно помять руками и,если любите ,добавьте молотую или целую зиру.Если фарш нежирный,добавьте пару ложек растительное масла в фарш)Приятного аппетита)

Да,и тесто потоньше раскатывать😊

@sariya21, так и сделала,стоит на пару,надеюсь всё получится🙈

А перед подачей полейте растопленным сливочным маслом и будет ммммм