Сделайте домашний майонез.желток, горчица,сок лимона,масло.затем добавляете.анчоусы,каперсы,чеснок,пармезан.это классический рецепт Цезаря.домашний майонез может заменить на покупной.друние ингредиенты не советуют менять.если нравится как в ресторане готовят цезарь.то только так.

@nadyuschka, согласна , но когда муж ест , он не против и майонеза с лимонным соком 😂😂😂а тут просто в гости подруги придут , по этому не много сложнее хочется сделать )

Но я не добавляю

Вообще рыба в соус в идеале идёт по любому. У меня знакомые в общепите работают. Действительно анчоус или кусочек соленой сельди🤷🏼‍♀️

@naya555, вот когда в рецепте филе анчоуса и сырые яйца , для меня это ужас , даже связываться не хочется , а так все понятно )все слова знакомые 😂😂😂

Всегда делаю :майонез ,чеснок,лимонный сок ,соль, перец ,горчица ,сыр недавно делала и добавила немного соевого,неплохо получилось.

В идеале конечно ещё филе анчоуса добавить

Просто ни соевый соус, ни солёные огурчики в цезаре реально не при чем 😊@mammmm, и он действительно вкусный . С горчицей не переборщите 😉

@arina2688, вот это мне нравится 👌🏻👌🏻👌🏻

Вместо майонеза обычно кладут сырой желток , но я не любитель

Ложку майонеза , масло оливковое, дольку чеснока, лимонный сок чуток , каплю горчицы , все блендером

Майонез, чеснок, солёные огурцы, сыр и все блендером

Яйцо в крутую, сыр, чеснок, соевый соус и майонез в блендере и все