Девочки, кто знает хорошие рецепты блюд с морепродуктами) ( желательно без добавления мяса и мол.…

Плов с мидиями, напр.

паста с морепродуктами

Рис с морепродуктами

2 свежих огурца;Морской коктейль – 500 г;Отдельно тигровые или королевские креветки – 5-6 шт.;Твердый сыр «Пармезан» - 85 г;1 грейпфрут;1 болгарский перец;Оливки (без косточек) – 10-12 шт.;2 зубчика чеснока;Масло оливковое (Extra Virgin) – 3-4 ст. л.;Красный салатный лук – 1 шт.;Помидорки-черри – 200 г;Зелень;Черный перец (молотый);Соль;Немного сахара.

Огурцы, перец, помидоры и зелень тщательно моем. Огурцы нарезаем тонкой соломкой, предварительно счистив кожицу. С перца удаляем сердцевину и семечки, режем тонкими полосками. Лук мелко шинкуем. Черри разрезаем пополам. Сыр натираем на средней или мелкой терке. Морской коктейль варим до готовности в соленой воде и окидываем на дуршлаг. Зелень мелко рубим. Оливки нарезаем маленькими кружочками. Отдельно от морского коктейля варим королевские креветки: для этого погружаем их в кипящую воду с солью, лимонным соком и семенами укропа и варим около трех минут. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, грейпфрутовый фреш, немного соли и сахара, пропущенный через чеснокодавку чеснок и черный перец. В миску или салатницу выкладываем коктейль, черри, лук, огурцы, сыр, перчик и оливки. Все компоненты заправляем соусом и перемешиваем. Украшаем салат из морского коктейля королевскими креветками и посыпаем зеленью.

Очень люблю тушить мидии на сливочном масле добавить немного специй для море продуктов, соль перед по вкусу, и в конце немного часнока для запаха, и отварить пасту!) у мидий получается очень нежный вкус!)

Финский суп) Сегодня готовила