Как приготовить рыбу'толстолоб'?Не просто пожарить на сковородке,может как-то в духовке?Спасибо

Я жарю лук на сковороде, рыбу солю, обмазываю майонезом немного или сметаной в пузико ложу лук сверху тоже лук в фольгу в духовку, потом открываю и подрумяниваю. Получается вкусно.

Можно стейками в духовке, тоже вкусно

@sashaeva Спасибо большое,хорошая идея!