@mamazahara19, тесто делаю на глаз, мука, соль, вода, маргарин, перетераем маргарин с мукой в крошку, добраляем солёную воду и замешиваем тесто, берём одну среднюю тыкву перетераем на терке, добавила немного сахара в тыкву, тесто раскатать в тонкий пласт, немного полить растопленным сливочным маслом(можно маргарином) положить равномерно тыкву, свернуть в рулет и отправить в духовку, выпекать при температуре 200 градусов, 40-45 мин