#рецептыдо150рублей

Вариант номер 3 скромных новогодних посиделок с ограниченным бюджетом в 500 рублей .
В этот раз я потратила 405 рублей . из всех продуктов я НЕ покупала яйца, свеклу, горчицу. Если мы это все виртуально приплюсуем , то получится как раз около 500 .
Приступим .
1. Горячее сегодня будут куриные шашлычки . Я купила кг куриных грудок . Одна грудка отваривается ( понадобится на салат) . остальное режется кубиками . Маринад такой : майонез+горчица+чеснок+травки муравки +соль . Перемешиваем . и нанизываем на шпажки . Я украсила черри. Но можно и без них . Запекаем на пергаменте без масла .
2. Гарнир . овощные лодочки . Я брала всего по чуть -чуть : картошка+морковь+лук+чеснок+цукини ( самый дорогой, сволочь ) + болгарский перец+ кусочки капусты . Нарезаем мелкими кубиками, солим , перчим , можно добавить любые специи на свой вкус , я добавляла смесь "прованские травы" . Отлично будет добавить немного соевого соуса . Перемешиваем . Делаем из пергамента своеобразные лодочки , туда выкладываем равными порциями овощи . Вообще , состав этой смеси может быть любой . что ещё отлично подойдёт ? Баклажан, кабачки, тыква , брокколи , цветная капуста , помидоры, патисоны, спаржа : все зависит от вашего кошелька и запасов продуктов.
Запекаем .
3. Селедка под шубой с яблоком . Разделываем сельдь . Нарезаем кусочками . я натерла лук на мелкой терке и добавила тертое яблоко . Ну а потом все как всегда, укладываем слоями на свой вкус: картошка , яйца, морковь, свекла . промазываем майонезом. Я все овощи натирала , а не резала.
4. Салат обыкновенный куриный.
Берём наше отварное куриное мясо , нарезаем кусочками +яйцо . заправляем майонезом +тертый сыр. Просто до невозможности .

Вот такой стол получился в этот раз .

Надеюсь , что какие то идеи вам приглянулись и даже если с деньгами туго , то на НГ вы не откажите себе в небольшом празднике живота .