Комментарии
@vasilica, да да) начала как раз в комментариях писать!))))
На 8 небольших сырников:
✨200 грамм творога в брикете (у меня был обезжиренный, можно любой конечно же)
✨1 яйцо
✨щепотка соли
✨главное условие, чтобы сырники не подгорали - вместо сахара, использовать пудру! Так вот, сахарную пудру (по вкусу)
✨40 грамм (2 столовые ложки без горки) рисовой муки (я всегда пеку на рисовой муке, так они нежнее)
✨и сааааамый главный ингредиент, для нежности сырников! Столовая ложка творожного сыра! ( у меня был Хохланд)
Соединяем в миске все ингредиенты - муку добавляем последнюю. Вымешиваем - лепим мокрыми руками шайбочки не большие, для этого надо взять тесто - и покрутить его между ладонями как лепим Шарики из пластилина) чуток сплющить и с 2х сторон присыпать рисовой мукой немного.
Обжаривать на антипригарной сковороде с 2х сторон под крышкой на самом маленьком огне! На каждую сторону по паре минут! Смотрите, нужно будет перевернуть, когда сырники будут коричневатые, как у меня на фото!)
@olechka1706, думаю да, но только я вам со временем и температурой не подскажу) их быстрее на сухой сковороде по 2-3 минутки обжарить)