Девочки, какую форму для выпечки лучше брать? Силикон или разборную металлическую (где дно отстегивается)?
Комментарии
Тоже плюсую за то, что для разной выпечки подходит разная форма) как по мне бисквиты, чизкейк лучше в разборной с пергаментом, а остальное можно и в силиконовой делать) есть и та и та)
В зависимости от того для чего хотите использовать. Я увлекаюсь кондитерской. Могу посоветовать из опыта для бисквитов лучше всего та что разбирается. У меня таких 4 штуки разной формы и размера. На дно всегда ложу пергамент, а потом сверху накладываю круг. Для запеканки или брауни лучше селекон, хотя я вкладываю ещё и в метал так как силикон не всегда держит форму от веса. Если есть вопросы - обращайтесь.
И ттакой и такой пользуюсь,в хозяйстве все пригодиться
У меня силиконовые и я очень довольна! Шарлотки, запеканки делаю постоянно! Все отлично пропекается и не прилипает совсем!!👍😊
Смотря для какой выпечки)) пользуюсь и той, и той, но чаще наверно разборной все таки
В разборную всегда ложу пергамент, иначе отмыть целое дело. У меня есть и та, и та. Бисквит на торт в разборной всегда делаю, пироги в силиконовой.
В силиконовой часто середина не пропикаеться хорошо, верх уже згорает, к середина сырая
мне разборная не подошла. Вытикает тесто. И к краям оч прилипало. Буду покупать силиконовую
У меня уже тоже обе@mama1305