Девочки, привет!
Давно обещала вам пост о яйцах в прикорме🤗, но в этот раз трудилась я не одна☺️. Я хочу выразить огромную благодарность Левадной Анне, педиатру, неонатологу за её помощь в написании этой статьи и за предоставленные материалы!
💚
Радуйте нас ♥️ - это ваша обратная связь!
💚
#джамиля_памятки
💚
🦋Итак, как вы знаете, яйца состоят из желтка и белка. Желток является хорошим источником витаминов А и Д, холестерина и жиров, белка, минеральных солей и т.д. А вот белок характеризуется высоким содержанием воды (практически 90%). Он содержит мало жира, витаминов, минеральных солей, а вот самого белка в нем около 10%. То есть, как вы понимаете, желтки обладают наибольшей пищевой ценностью.
🦋В питании детей используются только куриные и перепелиные яйца. А вот яйца водоплавающих (утиные, гусиные) в детском питании не рекомендуется использовать❌.
🦋Как вы видите из таблички, перепелиные яйца содержат большее количество витаминов и минералов.
🦋Начинаем введение яиц с желтка, а затем добавляем белок. Некоторые специалисты рекомендуют белок только после года. Но если у вашего малыша нет аллергии на куриный белок, то его можно пробовать и до года😉.
🦋Когда вводить?
После введения овощей, фруктов, злаковых, мяса и творога, примерно после 8 месяцев.
🦋Как вводим?
Вводим в первой половине дня до 14.00, начиная с нескольких крошек.
🦋Самый частый вопрос относительно яиц - сколько давать?
В целом можно предлагать:
▫️1 перепелиное один раз в день либо 2 куриных в неделю.
▫️После года можно предлагать 1 перепелиное каждый день или 1 куриное 2-3 раза в неделю
🦋Как готовим? Вы можете отварить яйца вкрутую, приготовить омлеты, суфле, запеканки, добавлять их в выпечку.
🦋Перед приготовлением яйца нужно хорошенько промыть и ни в коем случае нельзя предлагать детям сырые яйца, только термически обработанные‼️из-за опасности заболеть сальмонеллезом.
🦋Также не стоит давать ребёнку играть с яичной скорлупой‼️
🦋Интересные факты:
▫️До недавнего времени во Франции яйца были одним из первых продуктов в прикорме после яблочного🍏 пюре.
▫️Многие дети не любят желток, Дания в их числе. Если ей дать целое яйцо, она съест его с удовольствием, а вот отдельно желток просто выплевывает😅.
