⭐ Тыквенный чизкейк⭐ . Ингредиенты: 📌40 гр. рисовой муки ; 📌10 гр. сливочного масла ; 📌120 гр.…

⭐️Тыквенный чизкейк⭐️.

Ингредиенты:

📌40 гр. рисовой муки ;

📌10 гр. сливочного масла ;

📌120 гр. рикотты лайт;

📌250 гр.мягкого творога ;

📌250 гр. творога в брикете;

📌2яйца;

📌2ст. л. кукурузного крахмала(20гр);

📌200 гр.тыквы;

📌0,5ч. л. сладкой паприки .

📌подсластитель.

Для начала нужно запечь тыкву . Укладываем кусок тыквы в фольгу и отправляем в духовку на 20-30 минут до размягчения.

Муку с маслом перетираем руками в крошку( я подсластитель не добавлял ).

Высыпаем крошку в форму и утрамбовываем ( для надежности можете ее смазать немного маслом).

Соединяем яйца,творог, мягкий творог , рикотту, подсластитель , паприку и крахмал . Хорошенько пробиваем блендером .

Делим тесто , к 2/3 теста добавляем запеченую тыкву и ещё раз пробиваем блендером .

Заливаем основу тестом с тыквой , оставшуюся 1/3 теста произвольно ложкой выкладываем на предыдущее тесто и зубочисткой делаем разводы .

форму с тестом ставим в ещё одну форму большего диаметра на половину заполненную водой и отправляем будущий чизкейк в духовку на 50-60 минут при 160 градусах .

чизкейк остужаем в приоткрытой духовке , далее отправляем в холодильник на 3-4 часа .

Готово 😉

Нарезаем и наслаждаемся 😋👌