@aleksandrovna8, @laptieva_1993, извините, что долго не отвечала.
Для основы берём грамм 400 печенья (я беру «Топлёное молоко», блендером в крошку измельчаю, растапливаю сливочное масло 100 грамм в микроволновке, добавляю к печенью, в однородную массу перемешиваю. Противень застилаю или пергаментной бумагой, или фольгой. Устанавливаю форму, на дно выкладываю эту массу. Утрамбовываю. Можно только дно покрыть этой массой, можно и бортики сделать. На любителя. И ставлю это в холодильник.
Принимаемся за сам чиз. Взбиваем 3-4 яйца (в зависимости от размера) с 200 граммами сахара (если хотите более сладкий чизкейк, добавляйте сахара больше. Я не люблю прям сладкий). Туда же добавляем творог (грамм 800). Он должен быть жирным и однородной структуры (если он не однородный, разминаем вилкой или пропускаем через сито). И сметаны грамм 250-300. Перемешиваем всё до однородности. Достаём из холодильника нашу форму и заливаем всё туда. В духовку на 170 градусов на час. Всё. Украшаем по желанию.
@aleksandrovna8, я ещё люблю добавить туда 50/50 сметана/варёная сгущёнка и арахис жареный. Получается, как Сникерс. А сверху поливала растопленной варёной сгущёнкой.
Екатерина·
Я чизкейк люблю готовить. Всем нравится.
Танюшка·
Мама дочки-младенца
@katerinabarushkova, а рецепт, рецепт то где?☺️
Надежда Сафронова·
Мама дочки-младенца
@katerinabarushkova, скиньте рецептик))
кэт·
В ожидании первенца
https://pteat.ru/luchshij-morkovnyj-tort/
Ну ооочень вкусный морковный торт)
Екатерина·
@aleksandrovna8, @laptieva_1993, извините, что долго не отвечала.
Для основы берём грамм 400 печенья (я беру «Топлёное молоко», блендером в крошку измельчаю, растапливаю сливочное масло 100 грамм в микроволновке, добавляю к печенью, в однородную массу перемешиваю. Противень застилаю или пергаментной бумагой, или фольгой. Устанавливаю форму, на дно выкладываю эту массу. Утрамбовываю. Можно только дно покрыть этой массой, можно и бортики сделать. На любителя. И ставлю это в холодильник.
Принимаемся за сам чиз. Взбиваем 3-4 яйца (в зависимости от размера) с 200 граммами сахара (если хотите более сладкий чизкейк, добавляйте сахара больше. Я не люблю прям сладкий). Туда же добавляем творог (грамм 800). Он должен быть жирным и однородной структуры (если он не однородный, разминаем вилкой или пропускаем через сито). И сметаны грамм 250-300. Перемешиваем всё до однородности. Достаём из холодильника нашу форму и заливаем всё туда. В духовку на 170 градусов на час. Всё. Украшаем по желанию.
Танюшка·
Мама дочки-младенца
@katyxxxa90, интересный сайт))) спасибо)
Танюшка·
Мама дочки-младенца
@katerinabarushkova, спасибо))))) и на гв можно)))
кэт·
В ожидании первенца
@aleksandrovna8 пожалуйста, там много хороших рецептов)
Екатерина·
@aleksandrovna8, я ещё люблю добавить туда 50/50 сметана/варёная сгущёнка и арахис жареный. Получается, как Сникерс. А сверху поливала растопленной варёной сгущёнкой.
Танюшка·
Мама дочки-младенца
@katerinabarushkova, вот арахис пока боюсь пробовать))) и сгущенку тоже)