#делюсьедой Пишу я новогоднее меню и подумала,почему бы не делиться на прегги полезными…

#делюсьедой Пишу я новогоднее меню и подумала,почему бы не делиться на прегги полезными рецептами!?Кто устал от оливье,шубы и мимозы?Или хотите дополнить свой новогодний стол более легкими блюдами? Давайте выкладывать рецепты под хэштегом #новыйгодбезмайонеза У меня много в запасе и новых рецептов и тех, которые я давно делаю и очень люблю🖒Первый....

САЛАТ С ГРУШАМИ И ФУНДУКОМ

Нужно: 1 красная спелая груша;70 г обжаренного и очищенного фундука; 2 кочанчика молодого салата романо; половина кочанчика радикьо; ☝Можно взять готовый микс в упаковке😉;горсть руколы3–4 веточки базилика (только листья)

Для заправки:50 мл оливкового масла;10 мл бальзамического уксуса; 5 мл крепленнго сладкого вина;соль, свежемолотый черный перец.

1.Грушу, не очищая от кожуры, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину. Каждую четвертинку разрежьте вдоль еще на 2–3 дольки. Положите в большую миску;

2.У листьев романо и радикью удалите грубые основания, нарвите листья на крупные кусочки. Добавьте к груше вместе с руколой и базиликом;

3.Раскрошите фундук в ступке (не слишком мелко). Добавьте в салат;

4.Смешайте все ингредиенты для заправки в банке с крышкой и энергично взбейте. Полейте салат, перемешайте и сразу же подавайте.#olhad_полезнаяеда