Картофель "Под шубой"

Ингредиенты:

- Картофель - 1 кг

- Лук репчатый - 2 шт.

- Фарш мясной - 700 гр

- Помидоры - 3 шт.

- Сыр твердый - 200 гр.

- Майонез - 500 гр.

- Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами, добить майонеза немного, посолить, поперчить и все перемешать. Затем в сковороде сложить 1 слой картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом, помидоры порезать кольцами и сложить третий слой, смазать майонезом. Поставить в разогретую духовку на 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!