Девочки, кто делает йогурт и кефир в домашних условиях? Расскажите как, пожалуйста!

В йогуртнице )

@vadiki это понятно, а что для этого нужно? Закваска?

У нас такая

@vlasova.dinka, литр молока и банка йогурта ! На закваске тоже пробовала но с йогуртом удобнее ! Следующие йогурты уже делала из того что сделала ! Слегка разогревала, и мешала пластмассовой ложкой

Ещё на озоне куча отзывов с рецептами именно под этими йогуртницами

Молоко и йогурт без добавок.

Молоко+закваска (брала фирмы vivo).

Готовить можно в йогурнице или мультиварке (если есть такая функция).

Я делала в мультиварке 8 часов.

Пробовала и йогуртом, и закваской. Понравились оба варианта. Потом уже добавляешь туда фрукты и просто супер получается.

Я делаю в мультиварке, у меня со стаканчиками для йогурта, однако их можно заменить баночками из под детского пюре, желательно высокими)))) молоко, немного сахара, ложка йогурта. На первый раз я покупала Данон термостатный, без добавок, потом уже использую свой йогурт. Если хотите повкусней-пожирней, то добавьте сливки. Пропорции: на 6 баночек по 150 грамм: молоко 650 гр, сливки 200, йогурт 50 грамм, сахар по вкусу. Вот мой рецепт. Закваска у меня есть, но там пакет аж на 5 литров молока, не хочу морочиться.

@bersniks @mashamamasofyi @vadiki а без йогуртницы или мультиварки йогурт не получиться?

@vlasova.dinka, так не пробовала(

@vadiki спасибо за совет)

@vlasova.dinka, это надо в интернете смотреть, думаю можно.

@vlasova.dinka Без мультиварки/йогуртницы сложно Вам будет. Т.к нужно долгое время поддерживать низкую температуру.