#делюсьедой
Сосиски для деток от года.
Куриное филе-3 шт(средние);
Лук средний-1 шт;
Молоко-100 г.
Яйца перепелиные(они менее аллергенны, можно заменить 1 куриным)-5-6 шт.
Куриное филе измельчаем на небольшие кусочки, затем рубим и добавляем лук в филе. Массу дополнительно измельчаем блендером. Затем добавляем молоко и яйца. Перемешиваем.
Далее формируем сосиски.
Для этого раскладываем пищевую пленку(~15/15 см кусочек) и выкладываем на нее где-то 2 ст.л. приготовленной массы. Заворачиваем пленку и формируем сосиски. Замораживаем.
Варить их можно в пленке(если пленка подходит для выдержки высоких температур).
Я откровенно варю в воде или на пару без пленки и сосиски отлично держат форму. Подходят они к любому гарниру(овощи на пару, каша, карт.пюре).
Такой #подуфабрикатдлядетокотгода
отлично выручит, когда времени на готовку не особо много.
Также отмечу, что из такого фарша можно сформировать котлетки, обвалять в кукурузной муке и также заморозить.
Меня лично очень спасают такие заготовки(тефтели, фрикадельки, сосиски, котлетки...)
Приятного аппетита вашим малышам!
Комментарии
@theloveinsideofme в следующий раз протушите в сметане с базиликом или в томатном соусе.и подайте с макарошками👍👍👍
@julia_happy_mom я после года солю пищу ребёнку. Решила уточнить) спасибо что поделились!
@happy.veryhappy, да, конечно! Я в фарш щепотку бросаю, но не написала, ато тут иногда камнями могут забросать за щепотку соли😂
Добавляла молоко, но как то никто не оценил, я в том числе)
@samurayko, только овощи чуть-чуть конечно сбрызгиваю оливковым или подсолнечным маслом.
@samurayko, я полукольцами и моя малышка сама кушает их. Я вообще восхищаюсь этими сосисками, готовлю к ним овощи на пару и только рядом сижу, пока моя Алиша их кушает. Правда в основном руками🙈😂 с ложки еще в основном все выпадает, но это уже маленькая победа)))
Скажите , а как вы ее потом даёте?) Прямо кольцами режете?) А то я ещё давлю мясо))
@theloveinsideofme, это обязательный ингредиент, чтоб были не сухие) и попробуйте на пару приготовить может)
Очень актуально,если продукты питания простые,а не заморские 😉
@olga20711, буду еще писать свои рецепты, если будете актуально)))
А у меня не получились, сухие и не очень вкусные)
@alexmomdasha, Спасибо!