А у нас сегодня на полдник

Панкейки кукурузно-гречневые.

Готовятся они очень просто и быстро.

1/4 ст гречневых хлопьев залить

1/2 ст кипятка

Настоять 3 минуты.

Добавить 1/2 ст молока

3 ст.л. кукурузной муки

6 ст.л. домашнего йогурта

1/4 ч.л. соды.

1/2 ч.л. соли

Вымесить тесто ложкой до однородности.

Выпекать на сухой сковороде до румяной корочки.

Готовые панкейки, по желанию, можно смазать силиконовой кисточкой смоченной в кукурузном масле.

Подавать теплыми. Очень вкусно вместе с абрикосовым пюре.

П.С.🍴🍴🍴 сразу добавлю, что на фото. - моя порция с орехами и клюквой, сынок будет кушать с яблочным домашним пюре🍏🍏🍏.

#безглютена #безсахара #ппвыпечка #детскаявыпечка