Печёночный домашний паштет Ингредиенты: 🔹450 грамм куриной печени; 🔹1 луковица, 🔹1 морковка, 🔹50…

Печёночный домашний паштет

Ингредиенты:

🔹450 грамм куриной печени;

🔹1 луковица,

🔹1 морковка,

🔹50 грамм сливочного масла;

🔹 6 перепелиных яиц (можно и без них)

🔹Соль, перец, хмели-сунели, лавровый лист.

Приготовление: отвариваю куриную печень с овощами, солью, лавровым листом 45 минут. Полученные продукты (луковицу и морковку варила целиком) перекручиваю на мясорубке, добавляю немного чёрного перца. На водяной бане топлю масло и отдельно отвариваю перепелиные яйца. Растопленное масло выливаю в паштет и перемешиваю. Выкладываю паштет на пищевую плёнку, выкладываю яйца и заворачиваю в рулет. Кладу паштет на 40 минут в холодильник! Все) паштет готов

Идеально для первого перекуса 👌🏼