#ппвкусности Угадайте, с чем я к вам сегодня? 😀 Правильно, с восхитительной пп-пиццей на основе из цельнозерновой муки 🍕…

Не нашла 😅

Основа:

Цельнозерновая пшеничная мука 100 гр;

Масло растительное 1 ст. л;

Соль половина ч. л;

Сахар четверть ч. л;

Дрожжи сухие 3 гр;

Вода теплая 70 мл;

Замешиваем тесто - просеиваем муку, смешиваем сухие ингридиенты. Вливаем воду и масло и месим, пока не перестанет липнуть к рукам. Я хитрая, пользуюсь миксером с насадками для замешивания теста)

Отправляем на час подходить (я накрываю миску с тестом полотенцем и ставлю в чуть нагретую духовку)

Теперь начинка. На самом деле можно использовать любые пп-продукты, но вот мой вариант:

моцарелла 70 гр;

шампиньоны 150 гр;

куриная грудка 80 гр (я использовала домашнюю куриную колбаску. Кстати, рецепт нужен?😀);

томатный соус 35 гр.

Грибы обжариваем на антипригарной сковороде без масла.

Куриную грудку можно отварить, запечь, обжарить без масла или, как я взять домашнюю колбаску.

Томатный соус лучше брать собственного приготовления или просто томатную пасту.

А дальше как обычно 😀 Раскатываем тонкий корж, смазываем соусом, сверху курицу, грибы и тертый сыр.

Выпекаем при температуре 210-230 градусов 8-10 минут.

Посыпаем рубленной зеленью и подаем. Очень вкусно 😋 И всего 215 ккал на одну порцию 💃

Она очень красивая и аппетитная у Вас вышла !!!👍🏽🤤

Класс. А сколько калорий. Неужели и вправду можно кушать пиццу в таком исполнении и худеть?

@zena__s а одной порции (четверть пиццы) 215 ккал 😀 очень сбалансированна по белкам, жирам и углеводам. Можно смело кушать, но, конечно, в меру 😊

@santorica класс! А какой диаметр? Примерно чтобы знать

@zena__s точно не скажу, где-то 25 сантиметров)