Что с этим рецептом не так?получилось тесто как вода и все прилипло к сковороде((((

Много жидкости для такого количества муки

@valyabraga а сколько надо примерно???я и муки чуть больше добавила ,все равно параша получилась....

@valentina.phelina я так понимаю тесто должно быть густым

Яиц штуки три надо и лить на раскаленную сковороду.

@valyabraga не... это блинчики тоненькие. Жидкое тесто должно быть.

@olkaya блин может у меня сковорода хреновая?!((((

@olkaya тогда яйца добавьте, 3шт. самый раз будет, тесто будет быстрей сворачиваться быстрей

@valentina.phelina на любой можно напечь. Налейте масло чуть чуть и дайте сковороде именно раскалиться.

@valyabraga @olkaya спасибо за советы)))попробую 101 раз приготовить)))))

@valentina.phelina я тоненькие блинчики пеку всегда на молоке) а оладьи на кефире)

@olkaya да вот кефир Агуша стоит я и нашла рецепт на кефире))))жалко выкидывать

@olkaya а кипятка и муки по рецепту добавлять? Посоветуйте))))

@valentina.phelina с этим рецептом не подскажу.... но яиц точно больше. А вот рецепт легкий и всегда результат супер - стакан кефира, 1 яйцо, 3 ст.ложки масла, стакан сахара, чуть соли, треть ч.ложки соды и стакан муки. Все добавлять в такой последовательности. Мешать можно просто ложкой. Оставить на 20 минут - комочки сами разойдутся. И печь ложкой оладушки) офигенно))

Если блины не пекутся- мало муки. Мука разная и количество муки всегда уходит по разному. Делайте тесто чтоб была как жидкая сметана. Не жарятся- ещё муки добавьте. Я добавляю столовой ложкой чтоб не перебухать муки. Чтоб блины тонкие были лейте поменьше теста на сковороду и прокрутите не чтоб тесто растеклось.

Стакан сахара , вы не ошиблись????это круто

http://forum.say7.info/topic43334.html самые шикарные блины, только сахар я по вкусу добавляю

@busynka777 спасибо))))меня только смущает что в яйца надо вливать кипяток😁они не сварятся за секунду????

@valentina.phelina неа, я постоянно так делаю, буквально вчера напекла блинов, они очень вкусные

@valentina.phelina вылить кипяток, все быстро мешать и следом сразу кефир

@busynka777 попробую спасибо😃