Привет, мои дорогие мамулички 🙋)) прям я соскучилась и совсем забросила свою рубрику "готовим дома" 😀, а все потому что все мои мысли заняты собственным развитием 🙈😄, но я все же сегодня пристыдила себя и вот ....ну как обычно ничего сложного, а всего лишь "Ленивые пельмени" )) все собиралась приготовить и руки не доходили, а сегодня прям захотелось 😀, так то пельмени я люблю, но вот делать их 😏....блиииин ну долго е мое)) так что для таких же "ленивых" 😂
ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ:
Для теста
🍥 ~200гр ц/з муки
🍥 0,5 стакана горячей кипячёной воды
🍥 1яйцо
🍥 щепотка соли
Начинка
🍥 Фарш ( у меня куриный ) ~400гр
🍥 Лук -1шт
🍥 Соль
🍥 Зелень по желанию
ГОТОВИМ
В миску высыпаем муку, добавляем яйцо и воду и соль. Замесить тесто. Кстати можно то и без яйца, но мне с ним вкуснее 😚.
Раскатываем большой блинчик.
В фарш добавляем мелко наезанный лук и зелень, солим, перчим. Распределяем фарш по тесту, скручиваем в рулет и нарезаем на кусочки. Опускаем в кастрюльку с кипящей подсоленной водой и варим минут 10 ))
P.S. много воды не наливайте) ну и достаем и едим со сметанкой 👍😜
Приятного аппетита 💋
Комментариев ещё никто не написал.
Это самые сочные манты которые я когда либо делала ..
Рецепт;
Тесто;
200мл молока
300 воды
Ложка сметаны
Мука на глаз
Соль
Яйцо
Начинка:
Фарш
Лук
Соль
Перец
Сметана
Вода 100гр
Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность ))
#рецептикди
Это самые сочные манты которые я когда либо делала ..
Рецепт;
Тесто;
200мл молока
300 воды
Ложка сметаны
Мука на глаз
Соль
Яйцо
Начинка:
Фарш
Лук
Соль
Перец
Сметана
Вода 100гр
Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность ))
#рецептикди
@ragimova_, спешл фо ю
У нас были яйца, мука, вода, соль и целый таз говяжьего фарша. Не то, чтобы всё это было нужно, но раз ты начал лепить пельмени, иди в своём увлечении до конца. 😆
Как приготовить сочные чебуреки?
Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂
В профиле много интересных рецептов 😏
Пошаговый рецепт 👉
Берем:
Фарш (у меня филе бедра 🐓)
Лук
Специи и соль
Ледяная вода (обязательно!)
Сыр
Для теста:
Мука - 200 гр
Вода - 100 мл (теплая)
Яйцо - 1 шт
Соль
Масло растительное- 1 ст.л
Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро.
Вода в фарше даст тот самый сок*
Вкусно 🤤