@tantan37, @anuta_sh, @sashulya_v., @vivianitka, напишу ещё мой рецепт, может пригодится) тушу на сковородке лук, кабачок и тыкву. В раст. масле слегка пассирую лук, потом кладу кабак и тыкву, добавляю воды и 2-3 ст. ложки риса - такое рисово-овощное рагу получается