Девочки скажите рецепт идеального бисквита что б поднялся прям)) без всяких добавлений
@anastasiya1415 а в инете наберите ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ) самое первое что выйдет оно и есть )
"Шоколад на кипятке" попробуйте) правда шоколадный получится)но прям поднимается сильно, рецепт очень простой и очень вкусно получается
Я делаю так...:6 яиц,отдельно взбиваю белки+стакан сахара,взбиваю так чтоб прям Ух)отдельно желтки)затем к желткам добавляю белки взбитые с сахаром и стакан муки и размешиваю ложечкой...
Я яйца с сахаром сразу взбиваю! А ванилина и разрыхлителя тоже часто нет, ложу чуточку соды с таким же количеством лимонной кислоты
@anastasiya1415, если вы взобьёте до Пиков яйца, то может и получится высокий воздушный бисквит
@marinazib, я разрыхлитель и ванилин не взяла в магазине
@marinazib, яйца в магазине) блин а я вот прочла рецепт стакан муки 5 яиц и стакан сахара и все. Больше ничего не добавлять (((
5 яиц + 1 стакан сахара взбить прям хорошо + ванилин+ разрыхлитель взбить + 1 стакан муки взбить но не долго и на маленькой скорости просто размешать! И все .выпекать можно в духовке и в мультиварке, я чаще в мультиварке пеку, он получается около 10 см не меньше 8! Только яйца не деревенские
@chili, спасибо )