Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия
Анастасия
Мама сына (2 года)

#меню_максима Запеканка с овощами, курицей и чечевицей для детей с 2 ⃣ лет На одну порцию потребуется: ✔ зелёная…

#меню_максима

Запеканка с овощами, курицей и чечевицей для детей с 2️⃣ лет

На одну порцию потребуется:

✔️зелёная чечевица 50 г

✔️отварное куриное филе 30 г

✔️1/2 маленькой моркови

✔️1/3 маленькой луковицы

✔️сыр 30 г

✔️молоко

✔️пару веточек укропа

✔️перепелиные яйца 2 шт

Чечевицу промыть, откинуть на сито и дать стечь воде. В кастрюлю налить минимум 100 мл воды (готовим в соотношении 1:2), дать закипеть. Варить чечевицу в подсоленной воде под крышкой на медленном огне около 40 мин.

Морковь натереть на мелкой тёрке, сыр - на средней. Лук мелко нарезать. Укроп мелко порубить.

Готовую чечевицу остудить, добавить молока и взбить блендером до состояния пюре. Регулируйте густоту пюре добавлением молока на ваше усмотрение. Я сделала пюре средней густоты. Вбить в пюре перепелиные яйца, перемешать. Добавить курицу, овощи, зелень, сыр, соль по вкусу и хорошо размешать. Выложить смесь в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 гр духовке около 25-30 мин. Приятного аппетита!

*️⃣Можно готовить из красной чечевицы, она больше подходит для пюре, так как быстро разваривается. Время готовки в этом случае сократится.

2

Комментарии

ponywood

АнастасияМама сына (2 года)

@yojic, в данном случае ничем. Здесь большая часть смеси как раз и составляет чечевица.

Можно сделать просто овощную запеканку с курицей. Взять колбасок, натереть на тёрке, отдать сок. Натереть морковь, лук порезать, зелень, сыр добавить можно. Все смешать и залить смесью из яйца и молока и запекать мин 30

Ответить

yojic

НаташаМама двоих (1 год, 11 лет)

Шикарный рецепт 👍🏻 а чем можно заменить чечевицу (мы её не едим)?

Ответить

Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?

сделать вкусное пюре с молоком и маслицем. выложить в форму. На пюре распределить готовый фарш (любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями). Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра

#менюдимаси Сегодня на обед у Димы был сырный суп-пюре. Плавленный сыр он любит, поэтому решила попробовать. Сырный…

#менюдимаси Сегодня на обед у Димы был сырный суп-пюре. Плавленный сыр он любит, поэтому решила попробовать. Сырный суп-пюре; индейка картошка морковь цветная капуста немного стручковой фасоли немного кукурузы плавленный сыр. Все мелко нарезать, в конце постепенно добавлять сыр, постоянно помешивая. В конце все перемолоть блендером. Суп Дима оценил и умял всю тарелку!😋

Все мамы мира прекрасно знают выражения лиц своих детей, когда те слышат, что на ужин будет капуста 😑😣. Они выражают…

Все мамы мира прекрасно знают выражения лиц своих детей, когда те слышат, что на ужин будет капуста 😑😣. Они выражают отнюдь не радостные эмоции, а это значит, что не миновать капризов ☝ . Но мы знаем, как спасти ситуацию. Ниже представлены четыре восхитительных рецепта из овощей, от которых ваши дети останутся в восторге и даже не подумают поморщиться, напротив, попросят добавки! 🍆 1. Макароны с цветной капустой и сыром 🍝 Ингредиенты: 200 г макарон 500 г цветной капусты 200 г сыра Чеддер 50 г сыра Пармезан 500 мл молока 50 г сливочного масла 2 ст. л. муки ½ ч. л. молотой паприки соль, перец по вкусу ✔ Приготовление: Отварить соцветия цветной капусты в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут. Откинуть капусту на дуршлаг. Отварить макароны. Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле, добавить в него муку и обжарить ее в течение 5 минут, постоянно помешивая. Постепенно вводить в жареную муку молоко. Довести соус до загустения и добавить к нему специи. Смешать макароны с цветной капустой, посыпать блюдо тертым сыром и залить горячим соусом. 2. Брокколи фри 🍟 Ингредиенты: 600 г брокколи 130 г муки 3 яйца 150 г йогурта 2 ст.л. кунжута ✔ Приготовление: Смешать муку, яйца, йогурт и кунжут и замесить тесто. Дать ему постоять 15 минут. Капусту разделить на соцветия. Разогреть растительное масло в кастрюле и поместить в него капусту, окуная при этом каждое соцветие в тесто. Выложить капусту на бумажное полотенце и дать жиру стечь. 3. Морковный пирог 🍰 Ингредиенты: 260 г моркови 160 мл растительного масла 60 г йогурта 3 яйца 250 г муки 200 г коричневого сахара 2 ч. л. корицы ½ ч. л. соли 100 г орехов (на любой вкус) ✔ Приготовление: Смешать масло, сахар и йогурт. Все хорошо перемешать. Добавить в смесь яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты. Натереть морковь на терке. Мелко порубить орехи. Постепенно добавить в сахарно-яичную смесь муку, орехи и морковь. Залить тесто в форму и выпекать при температуре 170 градусов в течение 30-40 минут. 4. Пицца на тесте из кабачка 🍕 Ингредиенты: 2 кабачка 3 яйца 1,5 ст.л. муки ½ пучка укропа 1 помидор 50 г сыра 1 ч.л. разрыхлителя теста соль, специи по вкусу ✔ Приготовление: Кабачок натереть на крупной терке, при необходимости отжать лишнюю влагу. Смешать кабачок, порезанный укроп, яйца, муку и разрыхлитель. При желании добавить специи. Форму смазать маслом, присыпать панировочными сухарями и вылить в нее тесто. Выложить сверху нарезанный кольцами помидор и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 20 минут. А вашим детям нравятся блюда из овощей? Поделитесь любимыми рецептами! 🍴 🙏

Перекармливаю ребёнка? Это меню на завтра, муж говорит что я очень много кормлю 🤔

Перекармливаю ребёнка? Это меню на завтра, муж говорит что я очень много кормлю 🤔 Завтрак Каша безмолочная (половинка порции) Омлет из 2-х перепелиных яиц Бутерброд с творожным сыром Второй завтрак Яблоко (половина), личи 2 шт. Обед Суп с индейкой и чечевицей Морковная котлета Бездрожжевой хлеб Компот Полдник Брюссельская капуста Индейка запеченная с сыром и лист салата Белый хлеб Чай из ромашки Перекус Фруктовое пюре или груша Ужин Каша безмолочная Перед сном Биолакт