❤ ТОП 5 вариантов приготовления любимой Пасты.

❤️ТОП 5 вариантов приготовления любимой Пасты.

1. Паста с брокколи и вином

⭐️на 100 грамм -96 ккал 🔸 белки -6 🔸 жиры -0 🔸 углеводы -30 💋

Ингредиенты:

500 г брокколи (разобрать на соцветия);

горсть базилика;

3—4 столовые ложки белого сухого вина;

1 столовая ложка оливкового масла;

зубчик чеснока;

пармезан;

соль, перец;

упаковка цельнозерновой пасты пенне.

Брокколи отварить в кипящей воде 5—6 минут. Мелко нашинковать. Обжарить мелко нарезанный чеснок на оливковом масле. Добавить брокколи. Влить вино и дать ему выпариться. Добавить мелко нарезанный базилик, соль, перец. Параллельно отварить пасту. Подавать сразу, смешав с соусом и посыпав тертым пармезаном. Можно оставить несколько целых соцветий брокколи и украсить ими блюдо при подаче.

2. Паста с креветками и сыром: очень вкусный обед!

🔸на 100грамм - 175.35 ккал🔸Б/Ж/У - 15.6/4.38/17.91🔸

Ингредиенты:

Креветки — 0,5 кг

Макаронные изделия — по вкусу

Чеснок — 3 зубчика

Твердый сыр — 150 г

Сметана — 200 г

Зелень — по вкусу

Лимон — по вкусу

Приготовление:

1. Для начала разморозьте морепродукт кипятком. Затем почистите креветки.

2. Поставьте вариться макароны. Используйте любые. Спагетти или обычные рожки. Итальянские фетучини или другую пасту.

3. Поставьте на огонь сковороду с оливковым маслом. Измельчите чеснок. Обжарьте в течение 30 секунд и удалите со сковороды.

4. Добавьте креветки и обжарьте в течение 2 минут. Залейте сметаной и тертым сыром.

5. Смешайте макароны с содержимым сковороды. Перемешайте. Сбрызните соком лимона. Украсьте зеленью. Подавайте к столу.

3. Паста с брокколи и песто

🔸 на 100 грамм - 200 ккал 🔸 белки -6 🔸 жиры -1 🔸 углеводы -40 🔸

Ингредиенты:

400 г цельнозерновой пасты (отлично подходит, например, тальятелле);

250 г брокколи;

горсть базилика;

4 столовые ложки соуса песто;

пармезан;

соль.

В кипящую воду опустить пасту и мелко нарезанные кусочки стебля брокколи. За 2 минуты до готовности добавить нарезанные соцветия брокколи. Откинуть на дуршлаг, затем переложить обратно в кастрюлю. Добавить мелко нарезанный базилик, соус песто и тертый пармезан, как следует перемешать. Если соус получился чересчур густым, можно добавить в пасту немного воды, оставшейся от варки.

4. Паста с тыквой

🔸 на 100 грамм -74 ккал 🔸 белки -2🔸 жиры -1 🔸 углеводы -14 🔸

Ингредиенты:

160 г спагетти;

300 г тыквы;

500 г помидоров;

2 см корня имбиря;

зубчик чеснока;

петрушка;

оливковое масло;

соль, черный перец.

Тыкву почистить и мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать и пассеровать на оливковом масле. Добавить тыкву и обжарить. Помидоры ошпарить, снять шкурку, нарезать и добавить к тыкве. Овощи тушить, помешивая, на медленном огне до размягчения, добавить тертый имбирь, петрушку, соль и перец. Отварить пасту, смешать с соусом, при подаче посыпать пармезаном.

5. Паста с тунцом и томатами

🔸 на 100 грамм - 96 ккал 🔸 белки -4 🔸 жиры -0 🔸 углеводы - 19 🔸

Ингредиенты:

400 г цельнозерновой пасты;

банка тунца в собственном соку;

1 средняя луковица;

банка консервированных помидоров (тоже в собственном соку);

зубчик чеснока;

небольшой красный стручковый перец;

оливковое масло;

соль, перец;

базилик;

пармезан.

Пока варится паста, обжарить мелко нарезанный чеснок и красный перец, добавить мелко нарезанный лук, пассеровать до золотистого цвета. Добавить тунец, через 2—3 минуты добавить помидоры. Посолить, поперчить, тушить 5—10 минут. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, смешать в сковороде с соусом, чтобы паста пропиталась. Подавать с пармезаном и базиликом.

Приятного аппетита!🍴