Рыба запечённая с картофелем 😋 Даже маленький нелюбителем рыбы съел 1/4 от всего объёма 😉

Рыба запечённая с картофелем 😋

Даже маленький нелюбителем рыбы съел 1/4 от всего объёма 😉

Ингредиенты:

Рыба белая 570 гр

Картофель 5-6 шт (от размера зависит)

Плавленый сыр (карат/дружба и тд) 1 шт

Сливки 500 мл

Лук 2 шт

Белый и зелёный перец

Соль

Масло сливочное

Картофель почистить порезать небольшими кубиками тли пластинками, поставить варить до готовности (чтоб уже и готова была и не разварилась)

Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем филе рыбы, соль, перец.

На сковороде припускаем до мягкости измельчённые лук и чеснок.

Как картофель будет готов сливаем с него воду.

К луку добавляем сливки и ломаем сырок, как только сыр растворится, добавляем картофель, перемешиваем и выкладываем на рыбу.

Накрываем фольгой и ставим в духовку на 20 минут, затем снимаем фольгу и запекаем еще 20 минут.

Можно посыпать сыром сверху

#КулинарнаяКнигаКсю