Угораздило меня в конце ноября варить варенье🤦🏻 ♀ 😄 Но так как в плане готовки руки у меня растут не…

Угораздило меня в конце ноября варить варенье🤦🏻‍♀️😄

Но так как в плане готовки руки у меня растут не из того места, то без казусов не обошлось 🙈

Притащил значит муж мой 4 лотка яблок, все чуть больше 1кг, жёлтенькие такие и шкурка слегка уже морщинистая, сладкие, но без особого вкуса, в общем хранить не вариант🤷‍♀️ шарлотку сделала один раз, больше как-то и не хотелось, вот и решила варенье сварить))

Поставила значит его вариться, сахарку сыпанула, и пошла делами своими заниматься.. Сижу спокойненько, рукодельничаю что-то , чую запах какой то странный... блииин! Варенье! Хозяюшка &₽@ная, вечно все горит у меня 😤 быстрей переливаю в другую кастрюлю, пробую 😫 ну вкус такой, как у жженой карамельки☹️ яблоком даже и не пахнет теперь((

Ну думаю терять уже нечего, кинула туда 2 палочки корицы и оставила до утра. А потом что-то дела, заботы, банки лень мыть, убрала в холодильник ещё на денёк. Потом как-то апельсинку покупали, что добру- то пропадать, натерла цедры немного в варенье и снова в холодильник убрала 😆

На следующий день решила уже доделать, но фантазия моя не иссякла. У меня ж смородина красная мороженая лежит🙄 ну сварила я из неё компот один раз- одна и пила его два дня, а тут как раз кислинки в варенье не хватает👍🏻

Сыпанула ещё сахару, поставила все на плиту, села рядышком на табуреточку, сижу, мешаю, в телефон залипаю. Через 10 минут понимаю, что не включила плиту🤦🏻‍♀️ лааадно, включаю, сижу дальше, от плиты не отхожу уже принципиально, т.к. второго пригорания не выдержу ни я ни варенье😅

В общем история эта со счастливым концом🤗 варенье я спокойно доварила и разлила по баночкам))) Но самое главное- не смотря на то как я его замучала, получилось просто обалденно вкусно! Вот прямо неожиданно👍🏻 Представьте яблочный джем со вкусом корицы, апельсина и кислинкой смородины, такой приятный и Новогодний вкус😍 из 6 банок осталось уже 3, доживет ли до Нового года🤔😏