Екатерина
katya05071997
Екатерина·Мама дочки (9 лет)
post image

ленивые вареньки,для моей красотки😍😋

30.11.2017
9

Комментарии

skhasanshina
Светлана·Мама двоих (8 лет, 15 лет)

@katya05071997 спасибки большое

30.11.2017 Нравится Ответить
katya05071997
Екатерина·Мама дочки (9 лет)

@skhasanshina 1. Выложите творог в просторную чашку и добавьте в него сахар.

2. Добавьте одно куриное яйцо и перемешайте смесь.

3. Измельчите творожную смесь в блендере. Это необходимо для того чтобы белок, который содержится в твороге лучше усвоился и переварился. При нагревании в процессе приготовления белок в твороге уплотняется. И еще при этом значительно улучается консистенция массы, творог становится воздушным и однородным.

4. К полученной массе добавьте пшеничную муку

5. и замесите тесто для ленивых вареников.

6. Если вы ограничены во времени, можно скатать тесто в колбаску

7. и нарезать ее на одинаковые кусочки. Центр каждого кусочка прижмите пальцем. Это действие можно доверить маленькому помощнику.

8. Поставьте кастрюлю с водой на большой огонь. Когда вода закипит, обязательно ее подсолите. Перебарщивать не нужно, чтобы вареники не разварились. После того как вода закипела, аккуратно опускайте в не вареники.

9. Когда вареники появятся на поверхности воды – это значит, что они почти готовы. После этого пусть варятся еще около 5 минут, не больше. Иначе могут развариться. Аккуратно, чтобы вареники не развалились, с помощью шумовки вынимайте их из воды в миску. Немного дайте им остыть.

Добавьте к вареникам немного сливочного масла или сметаны.

30.11.2017 Нравится Ответить
katya05071997
Екатерина·Мама дочки (9 лет)

@skhasanshina 200 г творога; 1 среднее яйцо (можно взять только желтки); 4 ст.л. пшеничной муки; 1 ст.л. коричневого сахара (можно обычного); соль по вкусу (для подсаливания воды); малина или малиновое варенье (любые другие ягоды) для украшения. Количество продуктов рассчитано на 3 детских порции. Для детей с 1-го года

30.11.2017 Нравится Ответить
skhasanshina
Светлана·Мама двоих (8 лет, 15 лет)

Можно рецептик)))

30.11.2017 Нравится Ответить