Эксперементы с кремом, в прошлый раз была "швейцарская меренга", на этот раз "кремчиз". Ну что сказать меренга больше мне понравилась, она более пластичная и ложится лучьше, но вкус маслянного крема никуда не денешь. Кремчиз какой-то рыхлый (личное восприятие).
Комментариев ещё никто не написал.
Можно ли замораживать медовики?
Медовики с кремчизом нельзя замораживать девочки❗️ уже который пост вижу где пишут что можно. Я так и наткнулась когда то, вкус был ужасный, коржи засохли, а крем расслоился. Если крем с шоколадом и с желатином то можно 👌🏻
Изучите пожалуйста сперва теорию, а то так людей обманываете 😿
Первый раз сегодня сделала мега шоколадный торт. С шоколадным крем чизом и выравнивание кремчиз на масле. Вкусно получилось, но очень сытно.
Готовы только бисквиты 🤦🏻♀️мне ещё меренгу готовить и два вида крема 😱🤦🏻♀️я сегодня по-моему не буду спать 😧
Как использовать размороженную клубнику для начинки рулета?
Дамочки, тема меренгового рулета!
С меренгой и кремом у меня проблем нет, проблема есть с начинкой, если я клубнику разморожу и блендером перебью норм?
Кому кому кому ?!😊😘👍🏻🎄🍰 торт Колибри , с сырным кремом , меренга, мармелад, капкейк😃