@natashaioffe спасибо большое!!!!

Куриная печень обжаривается с луком до готовности, морковь отваривается, яйца варите (кто-то делает без яиц, но с ними нежнее).
И всё это комбайном или блендером в паштет разминаете, добавив сливочное масло