Греческий йогурт из молока 6%: как я его готовила
Как я готовила йогурт, да не простой, а греческий☝🏻
Готовлю я обычно самый простой йогурт на болгарской закваске и беру молоко 3,2% жирности. А тут супруг попросил, приготовить на 6% молоке, что б ложка стояла🙈🙈🙈
Купили мы Молоко торговой марки «Домик в деревне» 6% жирности и дальше все по обычной схеме.
Молоко подогрела ➡️ внесла закваску➡️ поместила чашу в мультиварку с функцией йогурт➡️ через 7 часов получился, плотный сгусток, вкус мммм😋😋😋 сливочный.
Переложила часть в банки и поставила в холодильник. А часть поместила в лавсановый мешочек отвешивать для отделения сыворотки.
Провисел мешочек у меня над чашкой часов 5. И получился настоящий греческий йогурт, по виду как гомогенизированный творожок с детской молочной кухни, по вкусу сливочное лакомство.
С вяленой клюквой было фантастически вкусно!!!
M.S.·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
🤗🤗🤗 аж самой сделать захотелось)))))🍶🍨
Елена·
Мама троих детей
@milledi1982, проблем нет покупаете молоко и закваску и всегда вкусно у вас 🏡 дома
Оксана Яковлева·
Раньше делала . Кроме меня его никто не ел, а так вкуснятина
Настя·
В ожидании первенца
А где закваску такую берете?)
Елена·
Мама троих детей
@ksyu56, а у меня все кисломолочные. Даже кот🙈
Анастасия·
Мама дочки-младенца
Подскажите, где купить эту закваску?
Елена·
Мама троих детей
@mamasahorka, Казачий славянский базар, отдел 51. Или можете ко мне в центр подъехать по звонку договоримся когда 277-332. По самовывозу дешевле будет.
Елена·
Мама троих детей
@mamasahorka, у вас смотрю малышка, есть закваски с 6 месяцев, при условии, что вам педиатр разрешает прикорм.
Елена·
Мама троих детей
@nepowlaia, написала чуть выше этого Сообщения.
Марина·
Мама сына (7 лет)
А меня Елена научила делать йогурт в обычном термосе.
Первый раз сделала греческий из молока 3.5%,спасибо,Лена,за лавсановый мешок.Просто выливаешь туда йогурт,сыворотка стекает и готово.Мои его смахнули с вареньем из фейхоа свежим прям вмиг.Мешки эти можно купить там,где и йогурты.Творог еще надо попробовать сделать в нем
Елена·
Мама троих детей
@mari_osteo, очень рада что понравилось.