Как приготовить вкуснейший тыквенный пирог по рецепту Энди шефа?

@mamaksushy2018 Да она плотная получается, как масса для безе и после духовки на 3-4 минуты (я на гриль ставлю на 180гр) вообще отлично держится.

Подскажите, а белковая шапочка плотная, не разваливается/растекается?

@bbarchan270977 на здоровье😜

@zulfiya1306, спасибо большое!

@bbarchan270977 запеченную тыкву либо вилочкой либо блендером.

@zulfiya1306, попробую приготовить. А пюре в блендере получаете.?

@bbarchan270977 исправила, 50 гр сахара)) в рецепте у Энди указано пюре 240гр, я больше беру и яйцо на 1 шт больше, сахара меньше.

@zulfiya1306, спасибо, а что переработать и для украшения 50 гр чего?

@bbarchan270977

Тыквенный пирог 300 грамм тыквенного пюре

240 г растительного масла

3 желтка

220 г сахара

Всё взбить

1,5 чайную разрыхлителя

0.5 чайной ложки соды

Все перемешать

250 грамм муки и перемешать

Взбить 3 белка и ввести лопаткой в тесто

Выпекать при 170 градусах до готовности

Для украшения:1 белок и 50гр сахара взбить до пиков и в духовку на 3-4 мин.до зарумянивания .

Рецепт от Энди шефа, чуть чуть переработан на свой лад)))

Рецепт в студию!

@irusyafeya очень вкусно!!! Готовлю далеко не в первый раз, и всем нравится. Правда в рецепте немного ингредиенты некоторые увеличила и сахар немного меньше кладу.

а то три тыквы в колодовке лежат, надо им применение найти

напишите как на вкус.обожаю его рецепты!