А я делала, очень вкусно, т к начинку сам подбираешь, конечно, надо приноровиться их заворачивать (спец бамбуковый коврик в помощь), в интернете много рецептов, и для разрезания в конце рекомендую очень острый нож. Если будете часто готовить- очень выгодно, соусы, рис, нори за раз закупите, потом только на начинку тратиться. Удачи в начинаниях! 🍀
На счет самой сделать, на фоне тех роллов, которые продают в Чертково, в Миллерово к примеру (в этих населенных пунктах вкусных роллов нет), конечно будет лучше, да и дешевле.
По поводу листов нори - их лучше сразу по 50-100 штук в упаковке брать, так экономичнее и хватает очень на долго, нежели покупать за 100 р 5 штук. В последний раз примерно год назад мне такая упаковка вышла за 700 руб (100 шт).
С рецептами трудно сказать, тк их ооочень много и все всё разное любят. Главная фишка - уксус рисовый. Смачивать ваткой лист нори перед тем как закатывать рис с начинкой. Сам рис когда сварится, сливаешь воду и туда смесь заливаешь из рисового уксуса, ч.ложки сахара и ч.ложки соли. Перемешиваешь, накрываешь крышкой, чтобы рис настоялся и был более клейким. Тогда от покупных нормальных роллов и не отличить. С начинкой - насколько фантазии хватит