@sashella66, главное,чтобы липло к рукам и дать нужно настояться тесту после липки ,чтобы поднялось тесто )
@libikh95, хорошо, спасибо ))) хочу в духовке приготовить сосиски в тесте
@libikh95, то бишь стакан примерно? )) я просто готовить собираюсь ) наконец-то настроила себя)
@sashella66, главное,чтобы липло к рукам и дать нужно настояться тесту после липки ,чтобы поднялось тесто )
@libikh95, добрый день! А сколько молока примерно ?)
Сделала по вашему рецепту, тесто божественное!! Спасибо за рецепт)
У меня тесто никогда не получается таким гладким и блестящим 😅 всегда шершавый
@aikos-1992, на среднем ,тесто у меня получилось примерно 1-1,5 см .толщины.
@libikh95 спасибо вам)))лёгких родов
@bo26alisha, @aikos-1992, у меня все на глаз )
Опару для теста готовлю на молоке : молоко ,столовая ложка сахара и столько же сухих дрожжей .Молоко нужно подогреть ,чтобы оно было тёплым ,но не горячим .После образования шапочки ,добавляю 1 яйцо ,100 грамм маргарина растопленного и соль .За счёт маргарина тесто получается очень мягким и воздушным .И тесто у меня должно чу чуть липнуть к рукам ,чтобы оно было мягким )Тесто можете оставить на час для поднятия и подговить начинку.
@aikos-1992, у меня все на глаз )
Опару для теста готовлю на молоке : молоко ,столовая ложка сахара и столько же сухих дрожжей .Молоко нужно подогреть ,чтобы оно было тёплым ,но не горячим .После образования шапочки ,добавляю 1 яйцо ,100 грамм маргарина растопленного и соль .За счёт маргарина тесто получается очень мягким и воздушным .И тесто у меня должно чу чуть липнуть к рукам ,чтобы оно было мягким )
@bo26alisha, @aikos-1992, у меня все на глаз )
Опару для теста готовлю на молоке : молоко ,столовая ложка сахара и столько же сухих дрожжей .Молоко нужно подогреть ,чтобы оно было тёплым ,но не горячим .После образования шапочки ,добавляю 1 яйцо ,100 грамм маргарина растопленного и соль .За счёт маргарина тесто получается очень мягким и воздушным .И тесто у меня должно чу чуть липнуть к рукам ,чтобы оно было мягким )Тесто можете оставить на час для поднятия и подговить начинку.