Завтрак за 10 минут. Вкусно, сытно и бюджетно

Предлагаю рецепт быстрого, вкусного и сытного завтрака!

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель (сырой) 5 - 6 шт

колбаса вареная (сосиски) 200 г

лук 1 шт

чеснок 2 - 3 зуб

соль по вкусу

сметана 3 ст.л

яйцо 3 шт

масло растительное для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Очищенный картофель натереть на мелкой терке, колбасу на крупной. Лук мелко нарезать.

2. В миске соединить картофель, колбасу, лук, измельченный чеснок, добавить сметану, яйца, соль по вкусу, хорошо перемешать.

3. Тесто выкладываем ложкой на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и жарим как оладьи с двух сторон до золотистой корочки, накрыв крышкой.

Завтрак готов. Приятного аппетита!