У меня 7 Качанов капусты 🙈🙈🙈они не большие . Что с ней делать . Муж не очень любит . Квашенная есть…

Нашинкуйте и в морозилку. На борщ очень удобно.

тоже за морозилку если она позволяет. удобно. я сразу порционно морожу когда ее много либо остается пол качана

@anestezia, @mama_sofi_ki, у меня очень маленькая морозилка

тогда придется мужу пересмотреть свой взгляд на капусту;). слышала что можно ободрать верхние листики, чтоб качан был чистый и завернуть в пищевую пленку герметично, хранить в погребе ну или в гараже в подвале. я не пробовала. оладьи вкусные! мы так в походе делали- отварить капусту ( качан если большой порезать на 4тинки. потом вареную капусту через мясорубку, соль, яйцо, перец мука и печь. что горячие что холодные разлетались вмиг. но честно скажу остывать они не успевали

Посмотрите котлеты из капусты от Ольги Матвей, они очень вкусные

@anestezia, попробую на завтрак

@irinka2505, посмотрела . Интересный рецепт

Бигус сделайте.

@danilova_1986, это как ?

@cherenok, обжарить мясо или фарш с луком, морковкой, чеснок. Далее нашинкованую капусту. Пусть все потушиться. Далее рис, залить водой и варить на медленном огне до готовности.

@mama_sofi_ki @anestezia А можно морозить? У меня тоже много лежит. Просто в пакет и все ? Потом она нормально в суп???

@krevetka1212, ничего не будет. шинкую как обычно и в пакет. в суп кидаю не размораживая

@anestezia спасибо , вы спасли мою капусту )))