Девочки когда котлеты жарят в них яйцо добавляют? Фарш жирный боюсь что развалятся😣

Я добавляю всегда

И тогда без яйца можно

А когда жирный фарш надо картофель добавить

Я добавляю а мама моя нет

Я добавляю,даже два ))) иногда даже через терку картофель )очень вкусно и сочно

От яйца они твёрдыми могут стать. Чтобы появилась клейковина, отбейте хорошенько фарш и поставьте в холодильник на минут 20.

1 яйцо , хлеб с молоком

Не добавляю никогда

Добавляю конечно

Да, конечно, я даже 2 яйца ставлю

В котлеты вроде нет.

Всегда добавляю