Меня свекровь научила на вилке жарить)) так они реально сочные получаются. На ручку вилки налеплеваете котлетку и в сковородку пошире,аккуратно снимаете,эффект люля получается
Секрет сочных прост когда формируете саму котлетку, во внутрь маленький кусочек масличка,и потом на обжарке нужно взять 2 сковородки , на одной вы обжариваете их с двух сторон , перекладываете в другую куда наливайте немножко воды закрываете крышкой и по 5 минут каждую строну пропариваете, вот тогда они будут сочные вкусные , конечно же главное еще фарш , я смешиваю свиной и куриный)
Инна·
Мама дочки (1 год)
Меня свекровь научила на вилке жарить)) так они реально сочные получаются. На ручку вилки налеплеваете котлетку и в сковородку пошире,аккуратно снимаете,эффект люля получается
Евгения ·
Мама сына (1 год)
Что б были сочные добавляю свежую капусту
Аня·
Мама дочки-младенца
В фарш мелко рубленный лук добавляю, прям много. тогда получается очень сочно. А вообще можно любые овощи (картошку, морковку) потереть и добавить
Маргарита·
Добавляю в фарш лук,тертый картофель и яйцо
Аня·
Мама дочки (1 год)
В фарш тертые лук, картошку, яйцо)) супер получается
86421468532·
Моя бабушка всегда внутрь каждой котлетки клала маленький кусочек льда😉, и я теперь так делаю, супер получается👌
Маша·
Мама сына (2 года), беременна (38 нед.)
Секрет сочных прост когда формируете саму котлетку, во внутрь маленький кусочек масличка,и потом на обжарке нужно взять 2 сковородки , на одной вы обжариваете их с двух сторон , перекладываете в другую куда наливайте немножко воды закрываете крышкой и по 5 минут каждую строну пропариваете, вот тогда они будут сочные вкусные , конечно же главное еще фарш , я смешиваю свиной и куриный)