Девочки какие вы соусы делаете к мантам, пельменям. Я кетчуп, майонез, чеснок перемешиваю. Или со сметаной подаю. Что…
Девочки какие вы соусы делаете к мантам, пельменям. Я кетчуп, майонез, чеснок перемешиваю. Или со сметаной подаю. Что можно нового попробовать?

Ирина·Мама сына (2 года), беременна (34 нед.)
Слив.масло 1 ч.л растопить, всыпать приправы, какие нравятся/есть. Я всегда асафетиду добавляю. Это как лук+чеснок по запаху и на вкус. Побольше сушеной зелени. Чуть пошипит пускай.
На 1-2 ст.л том.пасты добавить 1 ч.л. сахара. Смотрите сами как по вкусу, если сладко, тогда ещё том.пасты. Далее воды для нужной консистенции. Погуще, пожиже — как нравится. Посолить. Довести до кипения. Пару минут прокипятить. Можно соевый соус туда добавить, но тогда с солью аккуратнее.
Это наш домашний кетчуп. Магазинные сыну не даю, а этот он иногда ест.
·1 отметок «Нравится»1·Ответить