Плов с Курицей

В Мультиварке 💨

•куриная грудка 2шт

•рис пропаренный длиннозернистый 300г

•вода кипяченая 3кружки

•морковь 1шт средняя

•лук 1шт небольшой

•помидор 1/4 часть

•чеснок 2зубчика

•оливковое масло

•томатная паста 1ст.л.

•соль

•барбарис сушёный 5шт

•перец,хмели сунели (при желании)

•лимон 1/2 часть

Очищаем помидор от кожицы, мелко режем, трем морковь на крупной терке, лук шинкуем, чеснок чистим. Куриную грудку очищаем от кожи, отделяем от костей и режем на кусочки примерно по 1,5см. Наливаем в чашу мультиварки оливковое масло(немного). Включаем режим Жарка на 20мин. Выкладываем курицу,солим,перчим,добавляем хмели сунели,выжимаем туда же сок половинки лимона. Через 5мин мешаем. Еще через 5мин добавляем морковь,лук,чеснок,помидор хорошо перемешиваем. Как только мультиварка выключится добавляем рис,перемешиваем и заливаем водой(3кружки). Добавляем барбарис. Выбираем режим На пару ставим на 25мин. Через 15мин добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем. После выключения мультиварки, еще раз перемешать и дать постоять 5мин. Все, Плов готов!

P.S(получается вкусный, не жирный, идеально подходит детям,пожилым и людям которые хотят себя побаловать,но в силу «больного» желудка не могут кушать жирное)