Доброе утро🌷 Сегодня рецепт: "Рататуя с куриным фаршем" - отлично подойдет для ужина😉 Ингредиенты:…

Доброе утро🌷

Сегодня рецепт: "Рататуя с куриным фаршем" - отлично подойдет для ужина😉

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт

Баклажан - 1 шт.

Помидор - 3.

Куриный фарш - 300гр.

Томатная паста - 60-100гр.

Петрушка

Чеснок - 2-4 зубчика

Оливковое масло - 1ст.л.

Соль, перец, приправы по желаю.

Приготовление: Нарезаем баклажан тонкими кружками(примерно 0.5 см), солим и оставляем на 30мин.. Кабачки нарезаем такими же кружками, что и баклажаны. Помидоры режем кружками или полукружками. Фарш выкладываем на кабачок, укладываем все примерно в таком порядке: кабачок с фаршем, помидор, баклажан, помидор.

Соус: томатную пасту разводим водой(50-100гр.), Добавляем порезанную петрушку,мелко нарезанный чеснок и оливковое масло. Соль, перец приправы(по желанию). Поливаем сверху соусом и накрываем фольгой. Запекаем около часа в духовке при температуре - 200 градусов. За 10-20мин. до готовности можно снять фольгу.

Хорошего Вам дня!