@hactehbkaa, спасибо, да понятно) в интернете рецептов уйма, вечно в растерянности как приготовить

@kristinsz может в интернете разные есть, но я делаю так. Печень на мясорубке, в жижу 😁эту 2яйца, соль, муки чтоб сильно жидко не было) на сковородке типо блинчиков это жарим) отдельно обжариваю лук и морковь. Потом каждый блин промазываю майонезом и на каждый морковь с луком. Потом в холодильник на несколько часов. И можно хомячить))) надеюсь понятно рассказала))

@hactehbkaa, а можно рецепт?)

я обожаю печеночный торт. Попробуйте сделать

Обжариваю по секунде с каждой стороны, затем тушу много лука , выкладываю обжаренную печень( слоями ) , заливаю сметаной и тушу 1 час )

Вымачиваю в молоке и в нем же тушу.

Лучше вымачивать в молоке